الأكلات العمانية التقليدية
الأكلات العمانية التقليدية الأكلات المشهورة في سلطنة عمان سلطنة عمان معروفة ومشهورة عن باقي الدول بمأكولتها الشعبية المتعددة عبر الدول. كما يوجد لديها أيضا مميزات مختلفة تختلف حسب عادتها وتقاليدها ومن ضمن هذه الأكلات العرسية والترشه والمكبوس والهريس والمشاكيك وأيضا الثريد كما يوجد العديد من الآكلات الأخرى التي سنحكي عنها تباعا للاستفادة منها. أولا : المكبوس يعتبر المكبوس من الأكلات المشهورة في سلطنة عمان 4 طماط م مقطعة مكعبات صغيرة. 4بصل. 4زيت. 4بقدونس أخضر وواحده من الثوم كاملة. 2 فلفل حار. 1 فلفل حلو مقطع أنصاف . 1 جزرة مقطعة مكعبات مكعبات من البطاطا مكعبات من الباذنجان وشمرة بالمحلي الحبة الحلوة . معلقة صغيرة كركم كيس كاري. حبات كمون جلجلان حب من الكزبرة عواد من القرفة. 4 قرنفل حبات. حب هبل الطريقة : نغلي الدجاج أو اللحم علي حسب ما نختار الذي نفضله وهو علي النار نزيل الرغوة التي تتكون وبعدها نضيف مكوناتنا الثوم والهيل والفلفل الأسمر والملح والقرفة إلي أن يجهز. ثم نخرجه ونضعه بالزيت للتحمير الذي نستخدمه لقلي البطاطا والباذنجان وفي هذا الوقت نقلي البص...